料理

ディナー
コース本日の料理アラカルト

アラカルト

前菜 Antipasti
パルマ産生ハムとモッツァレッラチーズのピアーダサンド
¥880
海の幸と野菜のマリネ
¥980
フレッシュホタテのカルパッチョ
¥1,280
パルマ産 生ハムとゴルゴンゾーラチーズ ハチミツの香り
¥1,280
前菜盛り合わせ
¥1,580
若狭牛のカルパッチョ イタリア産2年熟成パルミジャーノチーズ添え
¥1,780

【温菜】
 
活あさりの白ワイン蒸し
¥880
パンのグラタン アンチョビクリームソース パルマ産 生ハム添え
¥1,080
貝付帆立の香草バター オーブンパン粉焼き
¥1,380
特選海老の生ハム巻きのグリル バルサミコソース
¥1,380

【サラダ】
 
季節野菜のミックスサラダ
¥780
パルマ産生ハムとルッコラと2年熟成パルミジャーノチーズのサラダ
¥1,280
日向牧場直送フレッシュモッツァレッラチーズとトマトのサラダ
¥1,380
本日の鮮魚のサラダ リグーリア産のオリーブオイルで
¥1,480

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パスタ料理 Primi piatti
【オイルベース】
にんにくと赤とうがらしのスパゲッティ(ペペロンチーノ)
¥980
ベーコンときのこのスパゲッティ
¥980
ペコリーノチーズのスパゲッティ 黒胡椒風味
¥1,080
活あさりのスパゲッティ(ボンゴレビアンコ)
¥1,080

【トマトベース】
 
トマトとバジリコのスパゲッティ
¥980
ベーコンとトマトのスパゲッティ
¥980
トマトとモッツァレッラチーズのスパゲッティ
¥1,180
いかすみのスパゲッティ(旬のイカの自家製煮込みソース)
¥1,280
魚介とトマトソースのスパゲッティ
¥1,480

【クリームベース】
 
スパゲッティ カルボナーラ
¥1,180
小海老とマッシュルームのスパゲッティ
¥1,280
ゴルゴンゾーラチーズのスパゲッティ
¥1,480

【リゾット】
 
きのこのリゾット
¥980
いかすみのリゾット(旬のイカの自家製煮込みソース)
¥1,280
ゴルゴンゾーラチーズのリゾット
¥1,480

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メイン料理 Secondi Piatti
【本日の鮮魚を使って】
香草焼き 季節野菜のグリルをレモンとオリーブオイルで
¥2,100
アクアパッツァ(あさりと一緒に軽い煮込み)
¥2,200
魚介たっぷり スープ仕立て
¥2,900

【EXバージンオリーブオイルをフレッシュソースとして】
 
奥丹波鶏とじゃがいものロースト ヴェローナ産のオリーブオイルで
¥1,800
豪州産 仔羊の香草グリル シチリア産のオリーブオイルで 
¥2,500
若狭牛のグリル トスカーナ産のオリーブオイルで
¥2,900

【10年もののバルサミコ酢をソースとして】
 
青森産 厚切り豚ロースのグリル サラダ仕立て
¥1,800
仏産 鴨ロースのロースト サラダ仕立て
¥2,600
若狭牛のグリル サラダ仕立て
¥2,800

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パン Pane
バケット
¥250
自家製パン
¥300
ブルスケッタ(ガーリックトースト)
¥400

デザート Dolci
・バニラのジェラート
¥450
  ・カラメルのジェラート
¥450
  ・ミルクのジェラート
¥450
  ・本日のジェラート
¥450
  ・本日のシャーベット
¥450
   
・ティラミス
¥500
  ・パンナコッタ
¥500
  ・カッサータ風セミフレッド
¥500
   
・トルタチョコラータ バニラのジェラート添え
¥550
  ・リコッタチーズのタルト シナモンのジェラート添え
¥550
  ・エスプレッソコーヒーのプリン カラメルのジェラート添え
¥550
   
ジェラート コン カッフェ
(バニラジェラートをエスプレッソコーヒーに浮かべて)
¥550
季節のデザート
¥550
お好きなデザート3品盛り合わせ
A、B、Cより1品ずつお選び下さい(※C のジェラートは入りません)
¥900
デザート盛り合わせ
¥1,580

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イタリア料理/ラ テンダ ロッサ
〒910-0802 福井県福井市大和田町32-2 TEL:0776-52-2322 (11:30〜14:00/17:30〜22:00)