お店移転のご案内
オープン１０年目を迎える今年、お店を移転することとなりました。
これまでたくさんの方に当店をご利用いただき本当に有難うございます。
また新たな気持ちで頑張っていきたいと思いますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
今後は２月１９日（日）のランチタイムまで、現在のお店で営業（ディナータイムはお休み）
２月２０日（日）〜２月２９日(水)頃まで移転準備の為、お休み。
３月初めに新店にてオープン！の予定です。
詳細が決まり次第、ご案内させていただきます。
バレンタインディナーご予約受付中
もうすぐバレンタイン♪ 大好きな方と素敵なディナーはいかがですか？
◇◆◇ バレンタインディナー ◇◆◇
期間２月４日(土)〜１４日(火)
お一人様 3,500円
【メニュー】
綿トマトとデコポンを使った前菜のサラダ仕立て
蔵王モッツァレッラチーズとミートソースのラザニア
選べるパスタ（下記より1つ）
・ずぼ蟹と地元水菜のスパゲッティ からすみ添え
・リングイーネ 地元春菊のジェノヴェーゼ
・広島産牡蠣と地元かぶのクリームリゾット
・地元のきのこ入りスパゲッティ カルボナーラ
・タリアテッレ(自家製生平麺）ほろほろ鳥と薫製カチョカヴァッロチーズのラグーソース
スペイン産ラルポークのグリル 赤ワインのソース わさび添え
バレンタインデザート
エスプレッソ or 紅茶
★ラルポーク・・・世界中の星付きレストランでも使用されているスペインの最高品質ポーク
これを乾燥熟成製法で更に柔らかく、旨みを深め凝縮させています
★お一人でもご家族でも女性同士でもご注文OKです
今月のおすすめメニュー 〜ディナー〜
◇越前産 白子のムニエル ケッパーとレモンのバターソース
◇冬季限定！４種のチーズとじゃが芋のグラタン フォンデュ仕立て
◇地元春菊とじゃが芋のリングイーネ（冬のジェノヴェーゼ！）
◇地元ずぼ蟹ときのこのスパゲッティ からすみ粉がけ
◇シャラン産窒息鴨のグリル ブラッドオレンジのソース
◇熊本産猪ロースのグリル 黒いちじくとバルサミコのソース
日向牧場（兵庫県）のおいしいチーズ
日向牧場さんは約１００頭のホルスタイン種を飼っている牛乳の生産農家です。
２０００年１２月にチーズ工房を立ち上げ、２００６年１０月には６品目のチーズが兵庫認証食品に
認定されました。当店ではその内モッツァレッラ、リコッタ、カチョカバロを主にご提供しております。
特にフレッシュのモッツァレッラは格別のおいしさで、皆様に是非味わっていただきたいです。
ただし生食でおいしくいただけるのはわずか数日のみですので、売り切れの際はご容赦下さい。
パーティープランのご案内
歓送迎会やお友達との集まりにおすすめのパーティープランをご用意致しました。
おいしい料理を囲みながら、楽しいパーティーをしてみませんか？
◇◇パーティープランの一例です◇◇
◆Ａプラン 3,150円 （お一人様）◆
前菜 パスタ ピッツァ サラダ お肉料理 自家製パン など 全９品
◆Ｂプラン 3,800円 （お一人様）◆
前菜 パスタ ピッツァ サラダ 若狭牛料理（又はお魚料理） 自家製パン など 全１１品
☆大皿料理の取分けスタイルです（前菜はお一人様ずつ盛り合わせでご用意します）
☆プラス￥５００でデザート・コーヒーをお一人様ずつご用意します
☆着席で６〜２４名様、立食で２０〜３５名様程度（要予約）
☆料理内容やご予算につきましてはお気軽にご相談下さい
２月のお休み
２月 ６日（月）
１３日（月）
１９日（日）ディナータイム（ランチタイムは通常通り営業致します）
２０日（月）〜２月２９日（水）頃まで移転オープン準備の為、お休み
スタッフ募集のお知らせ
ただいまスタッフ（調理補助・ホールサービス）を募集しております。
イタリア料理が好きで興味のある方・イタリア留学を考えている方・将来独立してお店を持ちたい方等、ご連絡お待ちしております。シェフの経験を基にアドバイスや応援もしております。
お問い合わせはオーナーシェフ由比（ユヒ）までお電話下さい。０７７６−５２−２３２２
